Los carbohidratos son la bencina de nuestro organismo, nos dan la energía para funcionar. Están en alimentos refinados como el azúcar, harinas blancas, pan blanco, pastas, y en alimentos integrales como el pan integral, avena, arroz y pastas integrales.
Debes preferir los alimentos integrales, estos aparte de la energía, te aportan fibra, vitaminas y minerales.